新潟たけうちの干物

新潟たけうち 
干物いただきました。

本造り鮭は水産庁長官賞を受賞
脂ののりは美味しさを何倍にもひき出し、
ほどよい塩加減が抜群においしい。

干物は鮮度を保つために氷水につけながら
冷たい風でしっかりと干しあげています。
本造り鱒、真ほっけ干し、さば干し、にしん干し、かれい干しなど。

この干物はあまりの美味しさにビックリしています。
今迄に味わったことがありませんでした。
申し訳ございませんが、
美味しいのほかに言葉がみつかりません。
脂がのり具合は抜群で
本当に美味しい干物をご馳走になりました。
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この厚みの鯖も塩気が薄く
何と言ってもこの厚みが食欲を増します。
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美味しいお魚をご馳走になりました。


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# by star-rubyhi29 | 2018-01-18 22:28 | グルメ・食べ物 | Comments(0)

日記

今日は午後から雨になるって。

今朝も寒く、曇っているので太陽の光がない。
気持ちも心なしか曇って来るみたい!!

午後には雨予報
夕方前まで何とか雨は降らなかったので

午前中から生活用品など買物に。
午後も出直して
食材を求めて・・・

大根を煮たり、シシャモを焼いたり、煮卵を作ったり、
鮪の漬けなど。
大根の煮物は、豚肉と厚揚げと春雨入り。
煮卵は半熟卵。
鮪の漬けは家の定番なので、いつもと同じような味なんですが・・。
生姜とニンニク、長葱はとても大量使います。
やっぱり馴れた味はおいしい・・と言えるかな!!

家夕食は作る喜び?(美味しくできた時の気持ち!)
ゆっくり、のんびり
飲み過ぎてもすぐ傍に布団が待っているからあんし~ん(^^♪
だから、家で過ごす夜はいいのかもですね~。
おやすみなさ~い☆



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# by star-rubyhi29 | 2018-01-17 22:47 | その他 | Comments(0)

昨日はとても良いお買物ができました。
予定以上のお買物でルンルン気分で
足取りも軽いかるい(^^♪

満足感は満点以上
久しぶりの買い物でしたが
あ揃いでバッグが買えてうれしかったね。


使い良さそうでビーズが可愛いバッグ
いいのが見つかって嬉しい気持ちがいっぱい。
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中にあるスナップを外すと広く使えます。
とても便利(^^♪
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リバーシブルのダウンコート
暖かくほっこり。
バラの模様がすてきね。
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ファーはこの時から特別にサービスでしたのでお買い得でした
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ラメ入りのカーディガンはサラッと着やすいです。
模様編みも変わっていて素敵です。
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一日がアッという間に!!
いい時間が過ぎていきました。
またの機会を楽しみにしています。
よろしくね!
有難うございました。
コーヒーも夕食もたのしかったね~。


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# by star-rubyhi29 | 2018-01-16 23:19 | その他 | Comments(2)

都内にお買物

朝晩の冷え込みは体にしみます。

今日はその寒さも忘れ都内にお買物。
いいお買物ができて
乾杯~夕食を済ませ
とてもいい一日でした。

写真を撮り忘れてこれだけですが
美味しく飲んで美味しく食べて
とっても良いお買物ができました。
お買物の写真は後日できたら・・・
その時には宜しくお願いします。

プルコギチョンゴル
牛肉のすき焼き風
美味しかったね~。

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# by star-rubyhi29 | 2018-01-15 22:40 | その他 | Comments(2)

一番寒い時期ですが
奄美大島ではコヒカンザクラが開花したそうです。
春が近づいているんですね・・。

テラスに置いてあるプリムラがこの寒さに耐えて
苗木のあちこちから蕾や花が咲き始めました。
プリムラが頑張っているので
私も寒さに負けないようにしよう。

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# by star-rubyhi29 | 2018-01-14 20:16 | 花や木 | Comments(2)

宮崎県日南市 井上酒造(株)
かめ貯蔵酒 赤芋仕込
赤魔性
本格焼酎


甘藷、米麹
アルコール度数:25度

甘藷、米麹のお芋の香りと米麹の熟成された
かめ貯蔵酒の味はなめらかな飲み口で
最高の味をご馳走になりました。

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# by star-rubyhi29 | 2018-01-12 21:49 | 飲み物 | Comments(0)

鮪の漬け

今日は暖かな日でしたが
明日は寒くなりそうです。
真冬ですからね~。

風がないとたすかります・・。

今夜は鮪の漬け
自家野菜の長葱、にんにく、生姜、醤油。

もっちりしたマグロが美味しい
ねぎと、ニンニクなど薬味のピリ辛で食欲が増したり・・。
晩酌にはいいね~
時々食べたくなります。

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# by star-rubyhi29 | 2018-01-11 21:59 | グルメ・食べ物 | Comments(0)

シクラメンその後

厳しい寒さが続いています

2年越し、3年越しの育てたシクラメンです。
蕾から花へと
部屋を明るくしてくれます。

数日間隔で直射日光に当てて
シクラメンは元気を貰います。

私も愛着はあるし
元気になれます。

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# by star-rubyhi29 | 2018-01-10 22:21 | 花や木 | Comments(0)

モロゾフのアルカディア

アーモンド、カシューナッツ、ミックスナッツ、チョコレートチップ
焼菓子は大好き~。
いろいろな種類のナッツは時間をかけて自家焙煎という。
サクッ、カリッと食感にナッツの味が溶け込んでくる
クッキーは香ばしさがとっても美味しい。
いただきました。

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# by star-rubyhi29 | 2018-01-09 22:04 | グルメ・食べ物 | Comments(0)

ほうれんそう

寒さに耐えてる自家製のホウレンソウは
地を這うように
大きくよこに這うように
甘味も増した
力強いほうれん草です。

元気が出そうな気がします。

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お正月の食べ物から
青菜類が目に新しく見えます。

今夜は胡麻和えでさっぱり味で晩酌の友です。


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# by star-rubyhi29 | 2018-01-08 16:23 | グルメ・食べ物 | Comments(2)